Παρουσίαση της Εγκυκλοπαίδειας Ελαιοκομίας ''Το Ελαιόλαδο'' με την επιστημονική συμμετοχή του Αναπληρωτή Καθηγητή Γ. Τσιρογιάννη του ΤΕΙ Ηπείρου

16/10/2017 | Τμήμα Δημοσίων & Διεθνών Σχέσεων

Η πρώτη επίσημη παρουσίαση της "Εγκυκλοπαίδειας Ελαιοκομίας: Το ελαιόλαδο" θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο του 4ου Συνεδρίου της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ, στο ξενοδοχείο PORTO PALACE, στη Θεσσαλονίκη, στις 8 Νοεμβρίου και ώρα 18:00.

Με συντονιστή τον κ. Βασίλη Ζαμπούνη και τη συγγραφική συμβολή 37 ειδικών επιστημόνων του αγροτικού τομέα μεταξύ αυτών και του Αναπληρωτή Καθηγητή του ΤΕΙ Ηπείρου Γ. Τσιρογιάννη για το θέμα της άρδευσης, δημιουργήθηκε μια σημαντική έκδοση για το Ελαιόλαδο.

Πρόκειται για την Εγκυκλοπαίδεια Ελαιοκομίας, «Το Ελαιόλαδο» η οποία και αποτελεί ένα μοναδικό, για το είδος του σήμερα στην Ελλάδα, εκδοτικό αποτέλεσμα 700 σελίδων, τόσο εις ό,τι αφορά το εύρος των ζητημάτων που καλύπτει όσο και εις ό,τι αφορά την επιστημονική του αρτιότητα. Η έκδοση παρουσιάζει αναλυτικά, με τρόπο εκλαϊκευμένο και ενημερωτικό, την ιστορία, την παραγωγική διαδικασία, τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και τις προοπτικές αυτού του εμβληματικού για τη χώρα μας προϊόντος.

Η ύλη της έκδοσης κατανέμεται σε 7 θεματικές ενότητες:

1. Ιστορία & Πολιτισμός

2. Η πρωτογενής παραγωγή

3. Το ελαιοτριβείο (ελαιουργείο)

4. Συσκευασία, Τυποποίηση

5. Θέματα χημείας του ελαιολάδου και του πυρηνελαίου

6. Υγεία & Διατροφή

7. Θέματα Αγροτικής Ελαϊκής Πολιτικής

Η Εγκυκλοπαίδεια Ελαιοκομίας, «Το Ελαιόλαδο» αποτελεί έναν απαραίτητο σύμβουλο για όλους όσοι ασχολούνται επαγγελματικά με το ελαιόλαδο και συγχρόνως το καλύτερο δώρο για τους φίλους και συνεργάτες σας.

Κατά την εκδήλωση θα μιλήσει ο επικεφαλής της εκδοτικής ομάδας και θα ακολουθήσει συζήτηση.

Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης για το βιβλίο θα μιλήσουν οι :

- Χριστόδουλος Αντωνιάδης, Σύμβουλος Διοίκησης Εμπορικής & Αγροτικής Τραπεζικής της Τράπεζας Πειραιώς & Πρόεδρος της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ

- Ιωάννης Θεριός, Ομότιμος Καθηγητής Δενδροκομίας, ΑΠΘ

- Εύη Προδρόμου, Yannis Olive Grove

Η είσοδος είναι ελεύθερη για το κοινό. Απαιτείται προεγγραφή.

back

ΣΧΟΛΕΣ ΦΟΙΤΗΤΕΣ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΕΡΕΥΝΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΧΡΗΣΙΜΑ ΕΝΤΥΠΑ Οδηγός Πρωτοετών Open Courses